Il nostro olio
Nei nostri terreni insistono anche numerosi ulivi.
Si tratta per la maggior parte di piante di medie e grandi dimensioni con portamento eretto a chioma espansa, mediamente densa.
Ogni anno raccogliamo le nostre olive con tutta la passione di chi, come noi, ama la propria terra e il proprio lavoro.
Il nostro olio extra vergine di oliva è ottenuto direttamente da olive raccolte a mano con successiva estrazione con soli metodi meccanici.
La spremitura a freddo del frutto delle olive mediante processi puramente meccanici rende il nostro olio un alimento naturale e con un profilo aromatico e gustativo unico.
